Škotska muesli krema
- za 4-6 osoba kao desert-
Sastojci:
150 g mueslija Spezial
250 g posnog mladog kravljeg sira
1 velika žlica mlijeka
2 velike žlice smeđeg šećera
1-2 velike žlice whiskey-a (prema želji)
2 dL slatkog vrhnja
400 g svježih borovnica ili drugog bobičastog voća
Priprema:
1. Muesli samljeti uz pomoć električnog sjekača ili miksera. Pomiješati muesli, sir, mlijeko, smeđi šećer i whiskey i pustite da odstoji 20 minuta.
2. Čvrsto stući slatko vrhnje i umiješati ga zajedno s borovnicama u smjesu mueslija. Odmah servirati.