Često se kaže da su kronične bolesti današnjice zapravo pedijatrijske bolesti, što znači da imaju svoje korijene u najranijem djetinjstvu. Stoga je prehrana tijekom dojenaštva i djetinjstva od velike važnosti za nutritivni i zdravstveni status kasnije u životu.
Hranjenje je jedan od najsnažnijih životnih užitaka, a privlačnost slatkog okusa kod djece je urođena i jedinstvena. Odabir hrane kod djece uvjetovan okusom i ona najradije odabiru slatku hranu.
Kvalitetne žitarice predstavljaju zdraviju varijantu slatkiša za djecu, a najbolje ih je poslužiti za doručak ili međuobrok.
Doručak – posebno važan za najmlađe
Prvi jutarnji obrok od izrazite je važnosti za djecu, posebice onu školske dobi. Djeca koja zajutarkuju pokazuju značajna poboljšanja u standardiziranim testovima te povećanu sposobnost koncentracije u razredu, zainteresiranija su za rad i kreativnija. Jednako tako, odrasli bolje funkcioniraju u uredu i van njega ukoliko su pojeli zajutrak, a ujedno daju dobar primjer djeci.
Temeljne preporuke prehranu djece
1. Doručak je najvažniji dnevni obrok.
2. U školi treba konzumirati kvalitetan obrok ili užinu koja će osigurati koncentraciju potrebnu za praćenje nastave.
3. Dnevno treba konzumirati 5 do 6 obroka
4. Dnevno valja konzumirati 5 ili više serviranja raznobojnog i raznovrsnog voća i povrća
5. Slatkiše i grickalice treba zamijeniti svježim i sušenim voćem, te energetskim pločicama i žitaricama.
6. Mlijeko i jogurt namirnice su koje su posebno važne za djecu i adolescente, te ih valja konzumirati 2-3 puta dnevno